Biologisch brouwen
Biologisch brouwen en duurzaam ondernemen is voor Waterland Brewery een vanzelfsprekend gegeven. Heerlijke en betaalbare producten produceren maar wel met zorg voor het milieu. Daarom brouwt Waterland Brewery met passie de lekkerste bieren met de mooiste natuurlijke en biologische ingrediënten. Want we kunnen en willen niet anders. Het zit in onze natuur.
Locatie
Op het Galgeriet, gelegen tussen twee havenkades in Monnickendam, hebben we in 2018 een bestaande loods van 800m2 omgebouwd tot brouwerij en proeflokaal. Dat betekent dat we sindsdien bier brouwen in onze eigen brouwerij. Naast de vaste serie bieren die we ook op fles afvullen, brouwen we hier regelmatig nieuwe bieren die natuurlijk in ons proeflokaal worden getapt en kunnen worden geproefd.
Taplab
Buiten onze bestaande assortiment bieren brouwen wij regelmatig nieuwe recepten in onze TapLab, onze kleine brouwerij waar vele nieuwe recepten worden gebrouwen. Deze nieuwe brouwsels worden in ons proeflokaal getapt, geproefd en beoordeeld door onze gasten. De lekkerste bieren maken dan kans op fles te worden afgevuld en worden verkocht.
Wil jij ook onze bieren verkopen?
Momenteel vullen we 12 bieren op fles af die tevens bestemd zijn voor de verkoop in horeca, detailhandel en retail. Wil jij ook ons bier in jouw assortiment, neem dan contact op met ons via:
